Second de cuisine en alternance (H/F)

*** OFFRE EN ALTERNANCE AVEC L'AFPA ***

Un poste à pourvoir

En formation une semaine par mois dans le centre AFPA de Cherbourg-en-Cotentin, le reste du temps en entreprise : le poste est basé à Valognes (50700)

Au sein d'un Bistro traditionnel (burger et menu du jour) au cœur de Valognes, vous serez en charge de plusieurs missions tels que l'élaboration des repas avec le chef.

Vos missions :
- Préparation entrée, plat et dessert
- Décoration assiettes
- Elaboration repas

Fermeture du restaurant dimanche journée et lundi soir + repos d'un jour supplémentaire.

Validation du Titre professionnel de niveau 3 (BEP/CAP) de Commis de cuisine